しじみの販売-宍道湖のおいしい大和しじみ【彩湖漁業】

ご自宅で料亭と同じ味を味わってみませんか。彩湖漁業のしじみは「砂抜き済」をご購入いただくと、すでにプロが砂抜きしたしじみを発送いたしますので、ご家庭で手軽にしじみ料理を味わっていただけます。

>>しじみの販売ページへ
味も美味しく、栄養満点。寒い季節にあったかいしじみ汁や酒蒸しで楽しめます。
冷凍で半年間保存もできるので大変便利です。

■これがしじみ？アサリみたい！	■かなりの大粒で新鮮！味もしっかり栄養満点。
■スーパーでは買えません！	■うまみ抜群！ほめるしかない美味さでした。
■砂抜きしじみは本当に砂がないです。	■贈り物で頂いた後、自分で買いました。
■大きさにビックリです！	■祖父母のプレゼントにぴったりでした！
■お買い得!!	■「舟木さんのしじみ」にはまっています！
■全国の皆さん、迷わずご賞味あれ！	■今まで食べたことのない大きさ・おいしさNEW

＜2008年4月白魚販売終了いたしました。＞

平素は彩湖漁業のをご愛顧いただきましてありがとうございます。
1月から販売しておりました白魚ですが、大好評にて今年の販売を終了いたします。
島根県松江市のぷりぷりとれたて白魚を多くのお客様に味わっていただき、
本年も大変嬉しい「おいしい！また食べたい」というお声をたくさん頂きました。
誠にありがとうございます。
次の販売は2009年1月からになります。白魚の美味しい時期までお待ち下さい。>>白魚の販売
彩湖漁業　舟木功　2009.4.15

＜贈り物・ギフト商品について＞

平素は彩湖漁業のしじみをご愛顧いただきましてありがとうございます。
当店はギフト用商品は御のしをおつけ致します、ご注文の際に「お客様コメント欄」にご記入頂きますと
対応いたします。
郵便・コンビニ決済の場合はご注文者様に別便にて決済用紙を発送させて頂きます。
もちろん、おまたせ致しません商品発送を優先し決済用紙での後払いとさせて頂きます。
郵便・コンビニ決済・代引き手数料は当店負担で御座います。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
彩湖漁業　舟木功　2007.12.17

「おとりよせ.net」は、とっておきのお取り寄せを選りすぐった「お取り寄せ」のくちコミサイトです。島根から全国の皆さんにおいしい大和しじみをこれからもお届けいたします！ありがとうございます。
>>彩湖漁業のおとりよせ.netを見る

○関東のラジオ番組「J-WAVE」で彩湖漁業のしじみが紹介されました！2005/10/19
○女性自身2005年12月号のヘルシー食品の紹介で彩湖漁業のしじみが掲載されました！

※特選品はしじみの厚さ1.7cm以上のものを厳選しています。写真のものはその中でも特に大きい2cmほどのしじみを使用しています。

	商品名：宍道湖産大和しじみ砂抜き済【特選品】大粒しじみ-2kg ＜内容量＞2kg ＜単　価＞7,000円（税込）しじみの厚さ17mm以上です。 1日1セットのみの販売です！>>特選品について

	商品名：宍道湖産大和しじみ砂抜き済【特選品】大粒しじみ-1kg ＜内容量＞1kg ＜単　価＞3,500円（税込）しじみの厚さ17mm以上です。 1日1セットのみの販売です！>>特選品について

めったに獲れない希少な大粒しじみだけを丹念に選別いたしました。
大粒のしじみだけを選別するのは、とても大変ですが、皆様にきっとご満足いただける、贅沢にしじみを味わっていただけると思い、1日1セットのみではありますが、「特選品」として販売いたします。
身までしっかり食べることができますよ!　彩湖漁業　舟木功

	商品名：宍道湖産大和しじみ砂抜き済【特選品Lサイズ】＜一番人気！！＞＜単　価＞1kgあたり2,200円（税込）しじみの厚さ15mm以上です。冷凍保存可数量 kg
	＜ご注文数量について＞数量2で購入されますと1つの箱に2kg分のしじみが入った状態での販売となります。箱を分けてご購入希望のお客様はご注文の際に備考欄にご記入下さい。（但しその場合は箱数分送料がかかります）

	宍道湖産大和しじみ砂抜き無【特選品Lサイズ】＜単　価＞1kgあたり2,100円（税込）しじみの厚さ15mm以上です。冷凍保存可数量 kg
	＜ご注文数量について＞数量2で購入されますと1つの箱に2kg分のしじみが入った状態での販売となります。箱を分けてご購入希望のお客様はご注文の際に備考欄にご記入下さい。（但しその場合は箱数分送料がかかります）

	宍道湖産大和しじみ砂抜き済【特選品Mサイズ】＜単　価＞1kgあたり1,950円（税込）しじみの厚さ13mm～15mmです。冷凍保存可数量 kg
	＜ご注文数量について＞数量2で購入されますと1つの箱に2kg分のしじみが入った状態での販売となります。箱を分けてご購入希望のお客様はご注文の際に備考欄にご記入下さい。（但しその場合は箱数分送料がかかります）

	宍道湖産大和しじみ砂抜き無【特選品Mサイズ】＜単　価＞1kgあたり1,850円（税込）しじみの厚さ13mm～15mmです。冷凍保存可数量 kg
	＜ご注文数量について＞数量2で購入されますと1つの箱に2kg分のしじみが入った状態での販売となります。箱を分けてご購入希望のお客様はご注文の際に備考欄にご記入下さい。（但しその場合は箱数分送料がかかります）

【お客様のしじみ活用法】

砂抜きしじみを買った後、殻を少し洗い、そのまま冷凍庫へ･･･。あとは料理の時に冷凍庫から出してそのままみそ汁やすまし汁に入れます。贅沢なしじみ汁が本当に手軽～!
※冷凍したしじみは解凍せずそのままお使い下さい。

宍道湖の大和しじみといえば、全国でも大変有名です。
全国の出荷量の48％以上を誇ります。その美味さの秘密は、宍道湖が、自然の偶然によってできた「汽水湖」であるからです。最高の環境で育った大和しじみを、宍道湖で漁師を営む私、舟木功が厳選いたしました！
獲れたてをすぐにお届けします！是非、ご賞味ください！彩湖漁業　舟木功　


	酒豪のために肝臓が心配な主人のために、これまでいろいろなしじみを食べてきた我が家。今回は、きっとスーパーでは目にすることの無いような立派なものが届くんだろうなぁとは思っていましたが、予想をはるかに上回る見事なシジミ達！一粒がちょっとしたアサリくらいの大きさがあって、メインとしても使えそう。まずはシンプルに、しじみ汁で頂いたところ・・・もう、ほめるしかない美味しさ☆しじみのうまみがたっぷりと染み出て、だしは完璧！一粒が大きいから身を食べるのもラクラク♪栄養が丸ごといただけます。冷凍すれば半年は持つとのコトなので、自宅用にストックしても良いし、贈答としても喜ばれそう。お手頃価格なのに贅沢が味わえる一品です。


	宍道湖のしじみは、土地柄よくスーパーでも買うのですが、彩湖漁業さんのしじみの大きさにはびっくりしました！同じ島根県なのに、宍道湖のしじみなのに、これほど大きさがちがうなんて。。。身がぷりぷりしていて、本当にしじみを「食べる」という感じでした。大満足です！私の友達でシジミ汁は、シジミが小さいし、じゃりじゃりするから食べずに捨てるという友達もいますが、砂抜きしじみはしっかり砂抜きがしてあったので手間もとらず友達でも食べられそうです。おすそ分けしてあげようと思います♪ 今回はすまし汁にしたのですが、しじみのうまみで汁がまっしろになるほどでした。とてもおいしかったです。その時とった写真を送ります。また、頼みたいと思います。（写真を送っていただきました。ありがとうございます。）

>>もっと「お客様の声」を見る

今年度の白魚販売終了いたしました！！（2009.4.15）
今年も新しいお客様から、昨年からお待ちのお客様まで、多くの方にとれたての白魚を食べていただけました。また嬉しいことに美味しい！また食べたいというお声を頂いております。
次は2009年1月からの販売となります。白魚の美味しくなる時期までお待ち下さい。

高級料亭にしか卸していなかった「白魚（しらうお）」。皆様に、冬の逸品、白魚（しらうお）を味わっていただきたくネット販売いたしましたが、リピートされる方が大変多く、おいしい！こんな白魚食べたことがない！とのお声をたくさん頂きました。誠にありがとうございます。今年度も大変ご好評をいただきました。来年の販売をお楽しみにお待ちください。　　　彩湖漁業　舟木功

しじみ出荷量の約48％が宍道湖産のしじみです。そのうまみの秘密は、海水と淡水とが混じる汽水湖にあります。自然に恵まれたその旨味たっぷりのしじみを是非ご堪能下さい！
→宍道湖のしじみの秘密のページへ



小泉八雲も絶賛した、湖面が夕日に染まる時刻の風景は美しく圧巻です。松江から西を望めば、湖上唯一の島、嫁ヶ島がシルエットとなって浮かび、ロマンチックに旅情を誘います。松江は伝統的な歴史を持つ城下町の落ち着きと美しい風土があります。松江から眺める宍道湖はかけがえの無い素晴らしい私達の財産です。	穏やかな宍道湖。夏は朝6時から、冬は朝7時から私達のしじみ漁がはじまります。多くのしじみ漁船が出港し、長年の勘と技術をたよりにしじみを採ります。 →宍道湖のしじみ漁へ全国のしじみ出荷量の48％は宍道湖産のしじみです。おいしいしじみが採れるのは、宍道湖が自然の栄養たっぷりの汽水湖だからです。 →宍道湖のしじみの秘密へ	「宍道湖に来ると、ほっとする」舟木功が大好きで大好きで思わず綴った、宍道湖についての最新情報やしじみの採れ採れ情報などをお届けします。

宍道湖には珍味がたくさん！七珍＜しじみ・ウナギ・しらうお・ヨシ海老・コイ・スズキ・アマサギ＞
→宍道湖七珍のご紹介へ

しじみの販売		宍道湖のおいしい大和しじみ。彩湖漁業では、しじみ漁歴50年の職人がとった宍道湖産の大和しじみをお届けいたします。

しじみの販売

宍道湖のおいしい大和しじみ。彩湖漁業では、しじみ漁歴50年の職人がとった宍道湖産の大和しじみをお届けいたします。